Les missions du poste

Nous recherchons pour notre boulangerie sur Barcelonnette, un(e) ouvrier boulanger/boulangère pour un CDD de 2 mois et demi.

Dans les missions du poste :
- Fabrication pains de tradition française, pains spéciaux, cuisson sur four à sole avec diviseuse formeuse, fabrication pizzas et divers produits, placage de la viennoiserie. Vous devez être autonome et responsable.
- Livraison, permis B obligatoire.
Possibilité de logement.

Le profil recherché

Experience: 48 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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L’emploi par métier dans le domaine Artisanat à Digne-les-Bains