Agent de Restauration Scolaire - Commune de Jausiers H/F - Communes

Sous l'autorité du responsable Jeunesse et PAT, l'agent de restauration scolaire participe au bon fonctionnement du service de restauration de l'école communale de Jausiers

Missions principales

Transport des repas en liaison chaude depuis l'EHPAD avec le véhicule de service et restitution des plats à l'issue du service.
Service des repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et du plan de maitrise sanitaire.
Mise en oeuvre des techniques de réchauffage (si besoin) et de service des repas dans le respect des règles d'hygiène (relevé des températures, prélèvement d'échantillons...).
Participer à l'assistance et à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine :
o Nettoyer les tables, mettre le couvert et desservir.
o Participer à l'accueil des enfants : déshabillage, passage aux toilettes et lavage des mains.
o Participer au service des repas et aider les plus jeunes enfants à prendre leur repas.

Entretenir les locaux et le matériel de la cantine :
o Ranger la vaisselle, le réfectoire et la cuisine.
o Laver les sols de la cuisine et du réfectoire
o Nettoyer la vaisselle et les ustensiles
o Entretenir et nettoyer le matériel de cantine
o Effectuer l'entretien du linge de travail (torchons, tabliers...).

Permis B exigé
Maitriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
BAFA ou CAP Petite Enfance apprécié
Sens du service public et intérêt pour le travail auprès des enfants ;
Bon relationnel, patience et capacité d'écoute ;
Rigueur, ponctualité et sens de l'organisation ;
Aptitude au travail en équipe ;
Une expérience en restauration collective ou en milieu scolaire serait un atout.

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Prélèvement d'échantillons
• Capacité d'écoute
• HACCP
• Normes d'hygiène
• PMS
• Sens de l’organisation
• Patience