Cuisinier - Cuisinière Cantine Collège H/F - Departement des Alpes de Haute Provence

U R G E N T
Vous effectuez le remplacement du cuisinier du restaurant scolaire de ANNOT (04)
Vos missions :
- Production de repas,
- Management et Gestion de l'équipe,
- Hygiène et conditions de travail.

Vous travaillerez 5 jours par semaine - du lundi au vendredi

Temps de travail hebdomadaire : 35h00

Horaires : de 6h00 à 13 h00

Prenez contact par téléphone : **.**.**.**.** - Mme PROSERPIO

Experience: Débutant accepté

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

• Gestion des stocks
• Traitement des commandes
• Management d'équipe
• Normes d'hygiène